【日本酒】 初孫 黒魔斬 純米大吟醸 超辛口 1.8L

全量生もと造りの蔵「東北銘醸」の大ヒット辛口純米酒「魔斬」、そして数量限定の生原酒「赤魔斬り」に続き、更なる辛口を極めんと醸された純米大吟醸です。

原料米には「魔斬」と同じく山形県産酒造好適米「美山錦」を用い、精米は50％でより磨きをかけて造りに挑みました。

裏ラベルにはほのかな「かほり」との記載がありますが、実際は香り高くフルーティーで華やかであり、大吟醸らしい香りが立ち上がります。

口当たりはすっきり、生もと仕込みならではのしなやかでしっかりとした旨味がシャープにまとまり、後味には冴えわたる華麗なキレ味。

生もとにこだわる東北銘醸ならではの存在感を示す、華やかさを備えた潔い辛口の美酒に仕上がっています。

攻めの姿勢で更なるウマさを生み出す「初孫」の、大ヒットを予感させる圧倒的魅力をどうぞ存分にお楽しみ下さいませ。

※生もと造りとは、酒母を造る際に人工的な乳酸添加をおこなわず、自然の乳酸菌の力で雑菌の繁殖を抑え、酵母が活動しやすい環境を造りアルコール発酵を促進する伝統的な醸造方法です。

ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元東北銘醸株式会社 原材料米、米麹 アルコール度16.2度 原料米美山錦 精米歩合50％ 使用酵母山形酵母 日本酒度+12 酸度1.4 保管方法冷蔵 販売・取扱い状況等流通数量限定品【日本酒】 初孫 黒魔斬 純米大吟醸 超辛口 圧倒的存在感をみせる辛口美酒の傑作が登場！ 全量生もと造りの蔵「東北銘醸」の大ヒット辛口純米酒「魔斬」、そして数量限定の生原酒「赤魔斬り」に続き、更なる辛口を極めんと醸された純米大吟醸です。

原料米には「魔斬」と同じく山形県産酒造好適米「美山錦」を用い、精米は50％でより磨きをかけて造りに挑みました。

裏ラベルにはほのかな「かほり」との記載がありますが、実際は香り高くフルーティーで華やかであり、大吟醸らしい香りが立ち上がります。

口当たりはすっきり、生もと仕込みならではのしなやかでしっかりとした旨味がシャープにまとまり、後味には冴えわたる華麗なキレ味。

生もとにこだわる東北銘醸ならではの存在感を示す、華やかさを備えた潔い辛口の美酒に仕上がっています。

攻めの姿勢で更なるウマさを生み出す「初孫」の、大ヒットを予感させる圧倒的魅力をどうぞ存分にお楽しみ下さいませ。

※生もと造りとは、酒母を造る際に人工的な乳酸添加をおこなわず、自然の乳酸菌の力で雑菌の繁殖を抑え、酵母が活動しやすい環境を造りアルコール発酵を促進する伝統的な醸造方法です。

ジャンル：日本酒 生産地：山形県 製造元：東北銘醸株式会社 原材料：米、米麹 アルコール度：16.2度 原料米：美山錦 精米歩合：50％ 使用酵母：山形酵母 日本酒度：+12 酸度：1.4 保管方法：冷蔵 販売・取扱い状況等：流通数量限定品